Rabanada Simples: Aprenda como preparar
A rabanada é uma das sobremesas mais tradicionais e queridinhas das festas de fim de ano. Com sua textura macia e sabor adocicado, ela agrada a todos os paladares. Que tal aprender a preparar uma deliciosa rabanada em casa?
Preparo
30min
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Ingredientes
- Pão francês amanhecido
- Leite
- Ovos
- Açúcar
- Canela em pó
- Óleo para fritar
Passo a passo
- 1 Corte o pão: Corte o pão em fatias de espessura média.
- 2 Prepare o leite: Em um recipiente fundo, coloque o leite e adicione um pouco de açúcar e canela. Misture bem.
- 3 Molhe o pão: Mergulhe as fatias de pão no leite com açúcar e canela, deixando-as de molho por alguns minutos para que absorvam bem o líquido.
- 4 Bata os ovos: Em um prato fundo, bata os ovos com um garfo até obter uma mistura homogênea.
- 5 Empane as fatias: Retire as fatias de pão do leite, deixando escorrer o excesso, e passe-as pelos ovos batidos.
- 6 Frite: Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, frite as fatias de pão até dourarem dos dois lados.
- 7 Sirva: Retire as rabanadas do óleo e coloque-as sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Polvilhe com açúcar e canela a gosto e sirva quente.
