Geleia de Morango de Micro-ondas: Fácil de fazer e deliciosa
Com essa receita de geleia de morango feita no micro-ondas, você consegue uma sobremesa deliciosa, saudável e super prática. Confira a receita
Preparo
20min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 xícaras de morangos frescos ou congelados, lavados e picados
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 a 3 colheres de sopa de adoçante natural (como stevia, xilitol ou mel, se não for restrito)
- 1 colher de chá de ágar-ágar ou pectina (opcional, para dar consistência mais firme)
Passo a passo
- 1 Prepare os morangos: Coloque os morangos picados em uma tigela que possa ir ao micro-ondas. Se preferir, pode amassar os morangos levemente com um garfo para liberar mais suco
- 2 Adicione os ingredientes: Acrescente o suco de limão e o adoçante natural. Misture bem até que os morangos estejam bem envolvidos na mistura
- 3 Cozinhe no micro-ondas: Leve a tigela ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por 5 a 7 minutos, mexendo a cada 2 minutos para garantir que os morangos não queimem e que a mistura cozinhe de forma uniforme. Se desejar uma geleia mais consistente, adicione o ágar-ágar ou a pectina e misture bem antes de continuar o cozimento
- 4 Deixe esfriar e conserve: Após atingir a consistência desejada, retire do micro-ondas e deixe a geleia esfriar por alguns minutos. Ela vai engrossar mais à medida que esfria. Transfira para um pote de vidro e conserve na geladeira por até 1 semana
