Salada de Abacaxi com Repolho: Receita saudável em poucos minutos
A salada de abacaxi com repolho é uma opção leve, saborosa e perfeita para qualquer hora. O abacaxi e o repolho são nutritivo e rico em vitaminas
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1/2 repolho branco picado
- 1 abacaxi médio picado em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1/2 cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Lave bem o repolho, o abacaxi e a cenoura. Pique o repolho em tiras finas, corte o abacaxi em cubos e rale a cenoura. Pique a cebola roxa em cubos pequenos.
- 2 Em uma tigela grande, coloque o repolho, o abacaxi, a cenoura e a cebola.
- 3 Em um recipiente à parte, misture a maionese, o creme de leite, a mostarda, o sal e a pimenta do reino.
- 4 Despeje o molho sobre a salada e misture bem para todos os ingredientes incorporarem. Adicione o coentro picado a gosto e misture novamente.
- 5 Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para os sabores se misturarem bem.
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