Vinhos e petiscos para harmonizar com o BBB

A nova temporada do BBB chegou! Nesta segunda-feira (13), começa a nova edição do Big Brother Brasil, com muitas novidades.

Assistir ao BBB pode ser ainda mais divertido quando acompanhado de uma boa comida e um vinho bem escolhido.

Para quem busca criar uma experiência diferenciada, harmonizar vinhos com petiscos clássicos e rápidos é uma ótima pedida. Confira alguns exemplos a seguir.

Petiscos e Vinhos

A pipoca, um clássico das noites de reality, harmoniza perfeitamente com um Chardonnay chileno.

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A acidez dessa uva corta a gordura da manteiga, enquanto seus aromas de frutas tropicais complementam a leveza do petisco, criando uma combinação simples, mas deliciosa.

Outro petisco amado é a coxinha de frango, que fica ainda mais especial com um Merlot brasileiro.

Os taninos macios dessa uva combinam com o recheio suculento e a delicadeza da massa, enquanto o corpo médio do vinho acompanha o peso do prato sem sobrecarregar os sabores.

Se a ideia for apostar em sabores mais leves, um vinho verde português é ideal para acompanhar dadinhos de tapioca.

O toque cítrico, com notas de limão e laranja, combina com o sabor neutro da tapioca, enquanto a leveza do vinho complementa o prato de forma harmônica.

Já as iscas de tilápia ganham destaque com um vinho branco português de perfil fresco e mineral. O toque salino do vinho realça o sabor do peixe, e sua frescura contrasta de maneira deliciosa com a suavidade da tilápia.

Imagem ilustrativa de garrafas de vinho

Para quem prefere algo mais robusto, um vinho tinto do Alentejo é perfeito para croquetes de carne.

Seus taninos equilibram a gordura e a riqueza da carne, enquanto o toque de especiarias do vinho realça o sabor do petisco, criando uma combinação cheia de personalidade.

Por fim, uma tábua de queijos também é uma excelente opção para acompanhar o reality. Um Sauvignon Blanc chileno harmoniza bem com queijos leves, como brie e camembert.

Sua acidez equilibra a cremosidade dos queijos, enquanto seus aromas frescos complementam os sabores delicados.

Segundo Jorgeane Meriguette, sommeliere da Wine Concept Brasil, as harmonizações mostram que é possível unir sabor, sofisticação e praticidade, transformando as noites de BBB em verdadeiros eventos gastronômicos.

“Vinhos e petiscos têm o poder de transformar um momento simples em algo especial. Combinando os rótulos certos com os sabores adequados, é possível criar harmonizações acessíveis e surpreendentes para qualquer ocasião, inclusive para curtir o reality show”, explica.