Sanduíche de Queijo Gourmet: Café da Manhã Rápido e Delicioso

Passo a passo

• 1 Em uma tigela, misture os ovos, o leite e uma pitada de sal com um batedor até obter uma mistura homogênea.
• 2 Mergulhe duas fatias de pão na mistura.
• 3 Aqueça uma frigideira untada com manteiga ghee e doure essas fatias por 1 a 2 minutos de cada lado.
• 4 Retire e reserve em um prato com papel-toalha.
• 5 Repita o processo com as outras duas fatias de pão, mas dessa vez, despeje o restante da mistura na frigideira para formar uma "cama" de omelete ao redor do pão.
• 6 Cozinhe até a omelete firmar e use uma espátula para dobrar as sobras da omelete para dentro, cobrindo as fatias de pão.
• 7 Abaixe o fogo, coloque uma fatia de queijo, uma de presunto e outra de queijo sobre cada pão na frigideira.
• 8 Cubra com as duas fatias reservadas.
• 9 Polvilhe queijo mussarela ralado sobre o topo dos sanduíches.
• 10 Tampe a frigideira e apague o fogo, deixando o queijo derreter com o calor residual por cerca de 2 minutos.
• 11 Finalize com cebolinha picada e sirva ainda quente.