Pudim de padaria sem leite condensado com 4 ingredientes
Aprenda esta receita fácil e rápida. Ela rende aproximadamente 8 fatias.
Preparo
2 horas
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Ingredientes
- 5 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
Passo a passo
- 1No liquidificador, bata os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 2Adicione o açúcar e bata por mais alguns minutos até dissolver completamente.
- 3Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.
- 4Despeje a mistura em uma forma de pudim untada e caramelizada (com açúcar derretido no fogo baixo).
- 5Leve ao forno em banho-maria pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 7Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- 8Sirva gelado e aproveite!
