Bolo fit de banana e maçã na frigideira fácil e rápido: receita perfeita para o café da manhã
Esse bolo fica super fofinho, saudável e é uma ótima opção para começar o dia com energia! E o melhor de tudo é que é rápido e não precisa de forno! Bom apetite!
Preparo
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Ingredientes
- 1 banana madura amassada
- 1 maçã ralada
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante de sua preferência (opcional)
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de xícara de leite
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, amasse bem a banana com um garfo até virar um purê. Adicione a maçã ralada, os ovos, o leite e misture bem. Acrescente a aveia, o fermento, o mel (ou adoçante), a canela e a pitada de sal. Mexa bem.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e, se necessário, unte com um pouquinho de óleo de coco ou spray de óleo. Coloque a massa na frigideira e espalhe. Adicione fatias de maçã por cima da massa antes de tampar a frigideira. Isso vai garantir que as maçãs fiquem bem douradas e caramelizadas por cima.
- 3 Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos em fogo baixo. Quando as bordas estiverem douradas e o centro firme, vire o bolo com a ajuda de uma espátula e cozinhe mais 2-3 minutos. Retire da frigideira e sirva quente. Bom apetite!
