Bolo de Cenoura com Maçã Sem Açúcar: Uma Delícia Saudável e Natural
Experimente esta receita e desfrute de um bolo delicioso, saudável e cheio de sabor!
Preparo
1h
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Ingredientes
- 3 cenouras médias raladas
- 2 maçãs médias raladas (com casca)
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo vegetal (coco ou girassol)
- 1 xícara de farinha de aveia
- ½ xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- ½ xícara de uvas passas ou frutas secas picadas (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo. Misture os secos: Em uma tigela, misture as farinhas, o fermento e a canela (se usar).
- 2 Bata os líquidos: No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as cenouras e as maçãs raladas até obter uma mistura homogênea. Combine as misturas: Despeje a mistura líquida na tigela com os secos e misture delicadamente até incorporar. Adicione as uvas passas ou frutas secas, se desejar.
- 3 Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Esfrie e sirva: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
