Receita de bolo sem ovo e sem açúcar fácil ideal para o lanche
Esse bolo fit é uma ótima alternativa para quem não consome ovos nem açúcar. É uma receita prática, com poucos ingredientes, perfeita pra um lanche saudável e sem culpa. Ideal pra quem busca um doce leve!
Preparo
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Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoas, aveia ou coco)
- 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia (ou integral)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180 °C.
- 2 Em uma tigela, amasse bem as bananas. Adicione o óleo de coco e o leite vegetal, misture.
- 3 Acrescente a farinha e a canela (se for usar). Misture até formar uma massa.
- 4 Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
- 5 Despeje a massa em uma forma pequena untada com óleo de coco e enfarinhada com aveia.
- 6 Leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.
