Bolo mesclado simples e fofinho: receita fácil para o café da tarde

Passo a passo

• 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de furo central média.
• 2 Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
• 3 Acrescente os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
• 4 Adicione o óleo e o leite e misture bem (pode ser com uma espátula ou na batedeira em velocidade baixa).
• 5 Peneire a farinha e o fermento e incorpore à massa, mexendo delicadamente até ficar homogênea.
• 6 Divida a massa em duas partes iguais. Em uma delas, misture o chocolate em pó até incorporar bem.
• 7 Monte o bolo na forma, alternando camadas da massa branca e da massa de chocolate. Se quiser, faça movimentos leves com um garfo para mesclar levemente.
• 8 Asse por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• 9 Espere amornar, desenforme e sirva.