Bolo de 3 xícaras sem batedeira e sem balança! Molhadinho e delicioso
Um bolo super prático, sem batedeira, com massa leve e sabor marcante. E o melhor: feito com medidas simples de xícara, ideal para o dia a dia! Ele vai para geladeira para firmar e ficar com aquele gostinho perfeito. Experimente!
Preparo
35 Min
Serve
6 Porções
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Ingredientes
- 2 a 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de óleo ou manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- 1 colher de sopa de café solúvel ou cacau em pó
- 1 colher de sopa extra de farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 lata de leite condensado
- 400 g de iogurte grego
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar e o sal. Adicione o óleo e mexa bem. Acrescente a farinha, o açúcar de baunilha e o café solúvel, junto com a farinha extra.
- 2 Por fim, adicione o bicarbonato de sódio e mexa delicadamente. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
- 3 Misture o leite condensado com o iogurte, o suco de limão e a baunilha até formar um creme liso. Espalhe sobre o bolo depois de frio e leve à geladeira para firmar. Fica como uma torta cremosa por cima!
