Aprenda como fazer cocada simples com 3 ingredientes
Esta receita de cocada é a prova de que menos é mais. Com apenas três ingredientes, você consegue um doce caseiro, cremoso e com o sabor inconfundível do coco
Preparo
20 Min
Serve
10 unidades Porções
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
- 2 Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau.
- 3 Cozinhe a mistura por cerca de 15 minutos, ou até que comece a desgrudar do fundo da panela.
- 4 O ponto ideal é quando a mistura está cremosa, mas ainda maleável.
- 5 Desligue o fogo. Com o auxílio de duas colheres, pegue pequenas porções da cocada e modele em formato de bolinhas ou com o formato que preferir.
- 6 Coloque as cocadas em um prato untado ou em um recipiente forrado com papel-manteiga para que esfriem e fiquem mais firmes.
- 7 Sirva em temperatura ambiente.
