Receita diferente para o almoço do domingo: Frango xadrez simples e muito suculento
O frango xadrez simples e suculento é daquelas receitas que transformam o almoço de domingo em uma refeição especial sem dar trabalho. Com cubinhos de frango douradinhos, pimentões coloridos, cebola crocante e um molho encorpado feito à base de shoyu, ele entrega um sabor marcante e ao mesmo tempo leve. É um prato rápido e diferente para surpreender!
Preparo
30 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 500g de frango
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de shoyu
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Passo a passo
- 1 Tempere o frango com sal e pimenta. Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo e doure os cubos de frango até ficarem bem douradinhos. Reserve.
- 2 Na mesma panela, refogue o alho, a cebola e os pimentões até ficarem levemente macios, mas ainda crocantes. Volte o frango para a panela, adicione o shoyu e misture bem.
- 3 Acrescente a mistura de água com amido, mexendo até formar um molho encorpado e brilhante. Ajuste o sal e finalize com amendoim torrado, se desejar.
