Gelado de coco e chocolate recheado: docinho delicioso e cremoso – receita simples
Esse Gelado de Coco com Chocolate é uma verdadeira explosão de sabor e textura que conquista à primeira garfada. Com uma base firme de biscoito, um recheio generoso de coco cremoso e uma camada irresistível de chocolate por cima, ele combina crocância, cremosidade e doçura na medida certa. Experimente e bom apetite!
Preparo
2 H
15 Min
Serve
10 Porções
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Ingredientes
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 200ml de creme de leite
- Coco ralado
Passo a passo
- 1 Misture os biscoitos triturados com a manteiga e pressione no fundo de uma forma de fundo removível, formando uma base firme. Leve à geladeira por 15 minutos.
- 2 Em uma panela, aqueça o leite de coco com leite condensado e a manteiga, mexendo até engrossar levemente. Acrescente o coco ralado e misture bem. Despeje sobre a base de biscoito e nivele. Leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
- 3 Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até formar uma ganache lisa. Despeje sobre o recheio de coco, cobrindo toda a superfície.
- 4 Polvilhe coco ralado por cima e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
