Torta Prestígio Gelada sem segredo: uma sobremesa simples e cheia de sabor!
Essa Torta Prestígio Gelada é daquelas sobremesas que conquistam todo mundo na primeira colherada! Com uma base crocante de biscoito, um creme de coco super cremoso e uma cobertura de chocolate meio amargo que derrete na boca, ela combina texturas e sabores de um jeito irresistível. É perfeita para servir geladinha depois do almoço de domingo ou em qualquer ocasião especial. Experimente essa delícia e bom apetite!
Preparo
30 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 200g de biscoito de chocolate triturado
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
Passo a passo
- 1 Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofinha úmida. Forre o fundo de uma travessa ou forma com fundo removível, apertando bem. Leve à geladeira por 15 minutos.
- 2 Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e a manteiga. Mexa em fogo médio até engrossar (ponto de brigadeiro mole). Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture. Espere esfriar um pouco e espalhe sobre a base de biscoito.
- 3 Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite até formar uma ganache cremosa. Espalhe sobre o creme de coco.
- 4 Leve à geladeira por pelo menos 3 horas (ou até ficar bem firme). Decore com coco ralado, raspas de chocolate ou granulado.
