Tiramissu de Doce de Leite: sobremesa cremosa e sofisticada
Este tiramissu de doce de leite une cremosidade, sabor intenso de café e o toque especial do licor Don Luiz, criando uma sobremesa elegante, equilibrada e perfeita para ocasiões especiais. Fácil de montar e irresistível após algumas horas de geladeira, é a escolha ideal para surpreender convidados sem complicação.
Preparo
4 H
30 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 200 g de biscoito champanhe
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de creme de leite fresco
- 100 ml de Don Luiz
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara de café forte
- Cacau em pó para polvilhar
Passo a passo
- 1 Bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly firme. Em seguida, adicione o mascarpone e misture bem até obter um creme homogêneo.
- 2 Acrescente metade do Don Luiz (50 ml) ao creme e reserve.
- 3 Misture o café forte ainda morno com o restante do Don Luiz (50 ml) e utilize essa mistura para umedecer rapidamente os biscoitos champanhe.
- 4 Em um refratário, faça camadas alternadas de biscoito umedecido e creme de mascarpone com doce de leite.
- 5 Repita o processo até finalizar todos os ingredientes, terminando com creme.
- 6 Cubra o refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar bem. Antes de servir, polvilhe cacau em pó e acompanhe com um shot de Don Luiz.
