Brigadeiro vegano simples
Aprenda a fazer um brigadeiro vegano delicioso e fácil em menos de 1h.
Preparo
50min
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Ingredientes
- Uma xícara e meia de batata doce cozida e amassada
- Um terço de xícara de açúcar mascavo
- Duas colheres de sopa de cacau em pó
- Uma colher de sobremesa de óleo de coco
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture a batata doce com os outros ingredientes.
- 2 Cozinhe em fogo médio até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- 3 Transfira para um prato e deixe esfriar completamente.
- 4 Coloque na geladeira por alguns minutos (cerca de 20) antes de moldar.
- 5 Modele a mistura em bolinhas e role-as no granulado antes de servir.
- 6 Experimente também passar as bolinhas em sementes, como castanhas, avelãs, nozes e pistaches.
