Estrogonofe de Carne: Um Clássico Irresistível!
O estrogonofe é um prato versátil e delicioso que agrada a todos os paladares. Com essa receita simples e saborosa, você poderá preparar um estrogonofe de carne perfeito para qualquer ocasião.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 500g de filé mignon ou patinho em cubos
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de cogumelos picados em conserva
- 2 colheres de sopa de mostarda
- Arroz branco para acompanhar
Passo a passo
- 1 Tempere a carne: Tempere a carne com sal e pimenta do reino a gosto.
- 2 Doure a carne: Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne em fogo alto por todos os lados. Reserve.
- 3 Refogue a cebola e o alho: Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 4 Adicione os ingredientes: Retorne a carne para a panela e adicione os cogumelos, a mostarda e o creme de leite.
- 5 Cozinhe: Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.
- 6 Sirva: Sirva o estrogonofe quente com arroz branco.
