Creme de milho de latinha: rápido, prático e saboroso!
Esse creme é tão versátil que combina com carnes, aves e até como recheio de tortas salgadas. Simples, prático e irresistível!
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 lata de milho verde (com a água)
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 cebola pequena picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de creme de leite (opcional para mais cremosidade)
Passo a passo
- 1No liquidificador, coloque o milho com a água da conserva e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 2Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
- 3Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente até formar uma pastinha. Despeje a mistura de milho batido na panela, mexendo sempre para evitar grumos.
- 4Cozinhe em fogo baixo até o creme engrossar. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, acrescente o creme de leite para deixar ainda mais cremoso.
- 5Cozinhe por mais 2 minutos e pronto! Seu creme de milho está pronto para ser servido como acompanhamento ou até como base para outras receitas.
