Waffles de Aveia com Calda de Chocolate em menos de 30 minutos
Uma opção deliciosa e nutritiva para um café da manhã ou lanche da tarde. Essa receita é perfeita para quem busca uma alternativa saudável e saborosa aos waffles tradicionais, mas com menos calorias.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco ou outro de sua preferência)
- 2 ovos
- 1 banana amassada
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto
- 100g de chocolate amargo picado
- 1/4 xícara de leite vegetal
Passo a passo
- 1 Prepare a massa dos waffles: Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento e o sal. Em outra tigela, bata os ovos, a banana amassada, o leite vegetal e o óleo de coco. Combine as duas misturas e adicione a canela a gosto.
- 2 Asse os waffles: Aqueça a waffleira e unte levemente com óleo de coco. Despeje uma porção da massa em cada cavidade da waffleira e asse até dourar.
- 3 Prepare a calda de chocolate: Em uma tigela resistente ao calor, coloque o chocolate picado e o leite vegetal. Leve ao micro-ondas por intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até o chocolate derreter completamente.
- 4 Monte o prato: Sirva os waffles quentes com a calda de chocolate por cima.
