Bolo de Milho com Flocão na Airfryer
Uma opção deliciosa e saudável para um lanche da tarde ou café da manhã. Confira o passo a passo a seguir.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 xícara de flocão de milho
- 1 xícara de água quente
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Opcional: raspas de limão ou coco ralado
Passo a passo
- 1Hidrate o flocão: Coloque o flocão em uma tigela e cubra com água quente. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, ou até ficar macio.
- 2Prepare a massa: Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Misture os ingredientes: Adicione o flocão hidratado e o fermento à massa do liquidificador e misture delicadamente com um fouet.
- 4Se desejar, adicione as raspas de limão ou coco ralado.
- 5Unte a forma: Unte uma forma redonda com óleo e farinha.
- 6Asse na airfryer: Despeje a massa na forma e leve à airfryer pré-aquecida a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até dourar.
- 7Verifique o cozimento: Para verificar se o bolo está pronto, introduza um palito no centro. Se sair limpo, está pronto.
- 8Desenforme e sirva: Retire da airfryer, desenforme e deixe esfriar antes de servir.
