Almoço especial para o Dia dos Pais: sugestões de cardápio

O Dia dos Pais é a ocasião perfeita para reunir a família e celebrar o amor e a dedicação do paizão. E, claro, a melhor forma de fazer isso é com um almoço especial, preparado com carinho.

Para te ajudar a montar um cardápio que agrada a todos, separamos algumas sugestões com entradas, prato principal e sobremesa que vão tornar a data inesquecível.

Entradas para Abrir o Apetite

A entrada é o primeiro contato com a refeição e deve ser leve e saborosa.

• Bruschetta de Tomate e Manjericão: Simples e elegante. Fatias de pão italiano tostado, regadas com azeite e cobertas com tomate picado, manjericão fresco, alho e um toque de sal. É refrescante e fácil de preparar.
• Salada Caprese: Um clássico italiano que combina queijo muçarela de búfala, tomate e folhas de manjericão, tudo regado com azeite de oliva e um bom vinagre balsâmico. É leve, colorida e cheia de sabor.

Veja também: 5 receitas simples para um café da manhã especial para o Dia dos Pais

Prato Principal: O Destaque do Almoço

O prato principal é a estrela do almoço e merece uma atenção especial.

• Maminha Assada com Batatas Rústicas: Uma receita que agrada a maioria. A maminha assada, suculenta e macia, é um prato que evoca o almoço de família. Acompanhada de batatas rústicas, assadas com alecrim e páprica, a combinação é perfeita e completa.
• Risoto de Cogumelos: Para os pais que apreciam um prato mais sofisticado. Um risoto cremoso, feito com arroz arbóreo e um mix de cogumelos frescos (como shitake e shimeji), finalizado com queijo parmesão e um toque de azeite trufado. É uma opção elegante e vegetariana que impressiona.
• Salmão ao Molho de Maracujá com Arroz de Brócolis: Uma escolha mais leve e com um toque agridoce. O salmão assado ou grelhado, coberto com um molho de maracujá, traz um contraste de sabores. O arroz de brócolis, além de nutritivo, complementa o prato com cor e textura.

Sobremesa para Fechar com Chave de Ouro

A sobremesa é o momento de adoçar a celebração.

• Pudim de Leite Condensado: Um clássico da culinária brasileira que nunca sai de moda. O pudim cremoso, com a calda de caramelo, é a sobremesa perfeita para o Dia dos Pais.
• Mousse de Chocolate Meio Amargo: Para os amantes de chocolate. Uma mousse aerada, feita com chocolate de boa qualidade, é a sobremesa ideal para quem quer algo intenso e delicioso.
• Banoffee Caseiro: Uma opção com um toque de modernidade. Uma base de biscoito, coberta com doce de leite caseiro, bananas fatiadas e um chantilly fofinho. É uma sobremesa prática e irresistível.

O que importa é o carinho e o tempo dedicado para celebrar o seu pai.