Anvisa proíbe comercialização de duas marcas de azeite no Brasil; veja quais são e como saber se o azeite é falso

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou a proibição da venda de duas marcas de azeite de oliva extravirgem no Brasil.

As marcas Serrano e Cordilheira, conhecidas por oferecerem azeites com 0,5% de acidez, tiveram sua comercialização, distribuição, fabricação, importação e propaganda proibidas em todo o país. A decisão, publicada no Diário Oficial da União (DOU) do último dia 24, determina ainda a apreensão imediata de todos os lotes desses produtos disponíveis no mercado.

Por que as marcas de azeite foram impedidas de vender?

A Anvisa tomou essa medida após constatar que os azeites eram trazidos ao Brasil e distribuídos por “estabelecimentos desconhecidos“, o que vai contra as normas de segurança sanitária do país. A falta de informações sobre a origem desses azeites levanta preocupações sobre sua autenticidade e segurança para o consumo. As informações são da Agência Brasil.

Essa não é a primeira vez que produtos fraudulentos são alvo de restrições no país. Em março deste ano, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) já havia determinado o recolhimento de dez marcas de azeite de oliva extravirgem, como parte da ‘Operação Getsêmani’.

Na ocasião, marcas como Terra de Óbidos, Serra Morena, De Alcântara e Vincenzo foram identificadas como envolvidas em um esquema de importação, adulteração e distribuição de azeites fraudulentos.

Fraude no mercado de azeites

A fraude no mercado de azeites de oliva é uma prática que preocupa consumidores em todo o mundo. Segundo o Mapa, o azeite é o segundo produto alimentar mais fraudado globalmente, perdendo apenas para o pescado.

Muitas vezes, esses produtos são adulterados com óleos de menor qualidade ou até mesmo misturados com azeites não extravirgens, prejudicando tanto a saúde dos consumidores quanto a integridade do mercado.

Como se proteger de fraudes no azeite?

Para evitar ser vítima de fraudes na compra de azeite, é essencial estar atento a alguns detalhes. Desconfie de preços muito baixos, que geralmente indicam adulterações. Evite também comprar azeites a granel ou em estabelecimentos sem histórico confiável.

Verifique a data de validade e os ingredientes listados no rótulo, priorizando sempre azeites com data de envase mais recente. Essas pequenas precauções podem fazer toda a diferença na hora de garantir um produto de qualidade e seguro para o consumo.

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Como saber se o azeite é verdadeiro?

Uma maneira de descobrir a veracidade do azeite de oliva é colocar congelar um pouco como em uma forma de gelo. Se ele ficar consistente e com cor de manteiga, é um azeite extravirgem.

Porém, se ele não congelar, ficar pastoso ou esbranquiçar, certamente é falso.