Aprenda a cozinhar uma espiga de milho no micro-ondas

A temporada de bandeirinhas e quadrilhas já ficou para trás, mas quem disse que o sabor de uma boa espiga de milho precisa entrar em férias? Se a barraquinha da praça não está mais por perto, a solução está a poucos minutos de distância: dentro do seu micro-ondas.

E o melhor: sem panela, sem bagunça e com aquele aroma irresistível de milho recém-cozido.

Rápido, fácil e com gostinho de roça

O truque é simples, mas funciona como mágica. Em um micro-ondas padrão de 800 watts, uma espiga média atinge o ponto perfeito em apenas quatro minutos.

O tempo pode variar de acordo com o tamanho do milho, a potência do aparelho e o seu gosto pessoal.

Como fazer?

Ingrediente:

• 1 espiga de milho fresquinha

Passo a passo:

1. Coloque a espiga no prato do micro-ondas, sobre um suporte ou bandeja própria.

2. Mantenha as palhas e os fios — eles ajudam a preservar a umidade e o sabor.

3. Programe o micro-ondas por 4 minutos em potência máxima.

4. Ao final, retire a espiga com luvas térmicas ou pano grosso.

5. Aguarde cerca de 2 minutos para esfriar levemente.

6. Corte as pontas com uma faca e puxe as palhas e os fios de uma só vez.

7. Tempere com manteiga, sal, ervas ou queijo ralado.

8. Sirva inteira ou retire os grãos para usar em outras receitas.

Mais de uma espiga? Sem problema

Se quiser cozinhar duas espigas ao mesmo tempo, coloque-as lado a lado e aumente o tempo para cerca de seis minutos. Ajuste sempre levando em conta a potência do seu aparelho e o tamanho do milho.

Assim, você garante aquele gostinho de Festa Junina a qualquer dia do ano, sem complicação e com todo o sabor que o milho fresco oferece.