Aprenda a fazer folhado FIT! Veja como deixar esta receita saudável e deliciosa!
Descubra como preparar um delicioso folhado FIT, uma receita saudável e irresistível, perfeita para quem não abre mão do sabor, mas quer manter a forma!
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Se você adora um folhado crocante, mas está em busca de opções mais saudáveis, temos a receita perfeita para você! O folhado FIT é uma alternativa deliciosa e nutritiva para quem quer manter a forma sem abrir mão do sabor.
Essa receita do site ‘Pela Nutrição’, além de fácil de preparar, é repleta de ingredientes que trazem benefícios à saúde, sem comprometer a textura e o sabor que tanto amamos.
Por Que Apostar no Folhado FIT?
Tradicionalmente, os folhados são conhecidos por serem indulgentes, com muita manteiga e farinhas refinadas. No entanto, a versão FIT traz uma abordagem mais leve, sem perder a crocância que todo folhado deve ter. A massa é preparada com ingredientes selecionados, que ajudam a manter a refeição equilibrada e satisfatória, perfeita para quem busca um estilo de vida mais saudável.
Passo a Passo para Fazer o Folhado FIT
Primeiro, vamos começar com a massa. Ela deve ser preparada com farinhas integrais ou alternativas, como a de aveia ou amêndoas, que são ricas em fibras e ajudam na saciedade. Misture a farinha com óleo de coco ou azeite de oliva, que substituem a manteiga tradicional, e água gelada, até formar uma massa homogênea. Deixe a massa descansar por alguns minutos.
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Opte por um recheio leve, como frango desfiado, temperado com ervas como alecrim e tomilho. Essas ervas, além de darem um sabor incrível, possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, ajudando na digestão e na redução do estresse. Você pode adicionar legumes, como abobrinha ou cenoura, para aumentar o valor nutricional.
Depois de preparar o recheio, abra a massa em uma superfície enfarinhada até que fique bem fina. Divida a massa em quatro partes iguais e coloque o recheio de frango e legumes no centro de cada pedaço. Feche os folhados, pressionando bem as bordas para que o recheio não escape durante o cozimento.
Leve os folhados ao forno pré-aquecido a 180°C, em uma assadeira forrada com papel vegetal, por cerca de 10 a 15 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
Dicas Finais para Servir o Folhado FIT
Para acompanhar, nada melhor do que uma salada fresca de alface, tomate e pepino. Essa combinação simples não só complementa o folhado FIT, como também acrescenta mais fibras e nutrientes à sua refeição, deixando-a ainda mais equilibrada e completa.
