Aprenda a fazer um bolo fácil de laranja sem glúten

O bolo de laranja sem glúten é uma ótima opção para quem busca uma receita prática, deliciosa e adaptada para quem possui restrições alimentares.

Feito com ingredientes simples, como a farinha de arroz, essa receita oferece um bolo macio e com um sabor fresco de laranja.

O suco de laranja, além de proporcionar um aroma irresistível, garante um toque cítrico perfeito que agrada tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde.

Benefícios do bolo sem glúten

Este bolo sem glúten é uma excelente alternativa para quem tem intolerância ou sensibilidade ao glúten, além de ser uma opção mais leve para todos que buscam uma alimentação equilibrada.

A farinha de arroz, que substitui a farinha de trigo, é rica em carboidratos complexos e de fácil digestão, o que faz deste bolo uma escolha mais saudável.

Outra vantagem é que o óleo utilizado na receita pode ser substituído por óleo de coco, proporcionando uma versão ainda mais nutritiva e com um aroma suave de coco que complementa o sabor da laranja.

Receita de bolo de laranja sem glúten

Com poucos passos, você terá um bolo leve, saboroso e ideal para compartilhar em qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 caneca cheia de farinha de arroz (equivalente a 2 xícaras de chá bem cheias)
• 1 caneca cheia de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 copo de óleo
• 250 ml de suco concentrado de laranja
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

No liquidificador, bata a farinha de arroz, o açúcar, os ovos, o óleo e o suco de laranja até obter uma massa homogênea. Em seguida, acrescente o fermento e misture levemente, sem bater.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido, em fogo baixo, por aproximadamente 30 minutos. Para garantir que o bolo está pronto, faça o teste do palito: se ele sair limpo, o bolo está no ponto certo.

Dicas e variações

Uma boa dica para realçar ainda mais o sabor desse bolo é utilizar suco de laranja fresco no lugar do concentrado.

Além de ser mais natural, o suco fresco deixa o bolo com um sabor ainda mais vibrante. Se desejar, você também pode adicionar raspas de laranja na massa ou como decoração após o bolo assar.

Outra sugestão é preparar uma calda leve de laranja para regar o bolo, mantendo-o mais úmido e com um toque adocicado extra.