At Rio Rooftop & Lounge completa um ano no Hilton Barra (RJ) e celebra com novidades no cardápio

Com vista privilegiada da Barra da Tijuca, o At Rio Rooftop & Lounge, localizado no topo do Hilton Barra Rio de Janeiro, acaba de completar um ano de funcionamento e já conquistou seu espaço como um dos endereços mais charmosos e desejados da Zona Oeste carioca.

Para marcar o aniversário, o espaço apresenta novidades no cardápio, programação musical e até uma obra de arte inédita, reforçando sua identidade como um ponto de encontro que une gastronomia, cultura e lazer.

O ambiente intimista e aconchegante do At Rio rapidamente se consolidou como refúgio perfeito para quem busca relaxar, aproveitar a paisagem que mistura cidade e natureza e, claro, degustar pratos e drinques exclusivos em boa companhia.

O chef carioca Felipe Moreira, responsável pela criação do menu, destaca que a primeira etapa foi de muito aprendizado e reconhecimento.

“Tivemos um retorno muito positivo do público e uma grande aceitação que foi essencial para fortalecer o novo espaço no mercado. Agora, entramos em um novo ciclo, trazendo novidades no cardápio que surgiram a partir da observação atenta às preferências e expectativas dos clientes”, comenta.

Entre os lançamentos gastronômicos, destacam-se o steak tartare com torradas, as bruschettas com opções de salmão, cogumelos com catupiry e abacate, além de muçarela de búfala com pérolas de tomate. A casa também ganhou dois novos sanduíches: um de costela desfiada no pão ciabatta com agrião e tomate assado, e outro de frango crocante com mostarda e rúcula.

Já os clássicos do menu foram aprimorados, como a linguiça artesanal com cebola caramelizada e pão de alho e as tradicionais buffalo wings, agora servidas com molho de gorgonzola.

Drinks autorais

Imagem do Rooftop Gin, do At Rio Rooftop & Lounge. Foto: AON

Na carta de bebidas, o destaque fica para o novo Rooftop Gin, drinque autoral que combina gin, água com gás e infusão de frutas vermelhas, reforçando a vocação criativa da coquetelaria do espaço.

A comemoração de um ano do At Rio também ganha reforço no campo das artes. O lounge passa a abrigar a obra Quando Deixou de Ser II, assinada pelas Irmãs Gelli (Alice e Gabi Gelli). A instalação foi produzida a partir da reciclagem de materiais de uma exposição anterior e está alinhada ao compromisso do Hilton Barra com a sustentabilidade e a valorização da produção artística brasileira.

A música segue como parte essencial da experiência no At Rio. A programação Ao Vivo At Rio, às quintas e sextas-feiras, traz shows acústicos de voz, violão e saxofone, enquanto os sábados são dedicados ao Sonora, que mistura DJs e instrumentistas em apresentações vibrantes. Ao longo da semana, o espaço permanece aberto ao público externo diariamente a partir das 11h, mediante reserva, para quem deseja desfrutar da vista, da gastronomia e dos coquetéis autorais.

Com um ano de história, o At Rio Rooftop & Lounge reafirma sua proposta de ser mais do que um bar de hotel: trata-se de um ponto de encontro que conecta o melhor da culinária carioca.