Batata-doce no forno de um jeito que você nunca viu – vai querer fazer todo dia

Se você ainda acha que batata-doce só serve para dieta ou para depois do treino, essa receita vai mudar a sua vida. Com poucos ingredientes e um truque simples no forno, o resultado é uma batata super douradinha por fora, macia por dentro, com aquele cheirinho irresistível tempero.

Você vai amar essa dica do Receita da Boa! A batata-doce vira um lanchinho diferente, saboroso e levinho, que combina com tudo!

Além de deliciosa, essa receita é prática e sem nenhuma complicação. Você só precisa de uma travessa, alguns temperos que provavelmente já tem em casa e, claro, batata-doce.

O toque especial está na combinação da manteiga com azeite e no uso de ervas como alecrim e orégano. A páprica e a pimenta calabresa entram para dar uma leve picância.

Receita boa para toda hora!

Essa receita é muito fácil de fazer e agrada quem busca algo mais leve. Ela não leva farinha de trigo, não precisa de fritura, não tem leite, nem açúcar. Só ingredientes naturais e bem escolhidos.

Além disso, o segredo está no corte: as batatas devem ser cortadas em cubinhos. Depois, tudo é bem envolvido nos temperos e levado ao forno. O resultado final é viciante: crocante na medida e com um sabor que faz a gente querer repetir sem culpa.

Você pode servir com carnes, frango, molhinhos, ou até como prato principal com uma saladinha ao lado. É aquele tipo de receita que rende elogios sempre que aparece na mesa.

Batata-doce no forno deliciosa e super fácil

Essa batata-doce assada também é uma ótima opção para quem está tentando variar o cardápio sem complicação.

Ela agrada desde quem busca uma alimentação mais saudável até quem só quer um acompanhamento mais gostoso e diferente para o dia a dia.

O melhor é que dá para adaptar com os ingredientes que você tem: pode trocar o alecrim por tomilho, usar alho em pó ou pasta de alho e até substituir a manteiga por mais azeite.

Se quiser um toque mais chique, finalize com parmesão ralado ou um fiozinho de mel por cima depois de assada. Fica deliciosa, com saladas ou servida com ovos mexidos, grelhados e até legumes refogados. É impossível enjoar!

Ingredientes

• 800g de batata-doce
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de café de pimenta calabresa
• 2 dentes de alho
• Alecrim fresco
• 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de páprica doce ou picante (a gosto)

Modo de Preparo

• Lave, descasque e corte a batata-doce em cubinhos.
• Em uma tigela grande, misture as batatas com o sal, a páprica, a pimenta calabresa, o orégano, o alho, o alecrim, a manteiga e o azeite.
• Mexa bem até que todos os pedaços estejam completamente envolvidos com os temperos.
• Transfira para uma assadeira antiaderente ou forrada com papel manteiga.
• Asse por cerca de 45 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
• Retire quando estiverem bem douradas e levemente crocantes por fora.
• Sirva quente.

Tempo de Preparo: 50min.