Biscoito lolita: faça biscoitos amanteigados com goiabada

Faça biscoitos lolita de dar água na boca

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em 07/06/2024 Lawanne Arruda
Foto: iStock / Biscoito lolita

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Biscoito lolita

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 240 g de farinha de trigo
  • 30 g de açúcar
  • 40 g de queijo parmesão ralado
  • 160 g de manteiga
  • 150 g de goiabada

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture com as mãos a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e o queijo ralado;
  2. O ponto ideal é uma massa fina (esfarelando), mas que não grude mais nas mãos;
  3. Pode ajustar a quantidade de trigo ou manteiga para dar a consistência;
  4. Deixe a massa descansar um pouco enquanto corta pequenos pedaços uniformes de goiabada;
  5. Porcione as massas em quantidades iguais e abra-as na palma da mão;
  6. Posicione a goiabada no centro da massa e feche, ou molde a massa como preferir;
  7. Arrume os doces em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga e leve para a geladeira por 15 minutos;
  8. Depois, leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar.

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