Bolinha de queijo fácil e irresistível: a receita que vai conquistar todo mundo

Sabe aquele salgado de festa que faz sucesso com adultos e crianças? Agora você pode preparar em casa, de forma rápida e sem complicação, uma versão deliciosa da clássica bolinha de queijo.

O preparo é simples, os ingredientes são acessíveis e o sabor vai te surpreender crocante por fora, macia por dentro e com aquele recheio cremoso que derrete na boca.

Receita de bolinha de queijo super fácil

Ingredientes

• 1 ovo

• 3 colheres (chá) de queijo parmesão ralado

• 500 g de muçarela ralada

• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

• 1/2 colher (chá) de orégano (ou a gosto)

• Sal a gosto

• Farinha de rosca (para empanar)

• Óleo (para fritar)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture bem o ovo, a muçarela ralada, o parmesão, a farinha de trigo, o orégano e o sal. A massa deve ficar úmida, mas modelável.
2. Com as mãos levemente untadas, molde pequenas bolinhas.
3. Passe cada bolinha na farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
4. Aqueça o óleo e frite até que fiquem douradas e crocantes.
5. Retire do óleo e deixe escorrer em papel toalha.