Bolo de banana com aveia com 3 ingredientes: veja como fazer em minutos

Se você tem bananas maduras em casa e não sabe como aproveitá-las, esta receita de bolo de banana com apenas 3 ingredientes é a solução perfeita: sem necessidade de forno, sem açúcar e sem farinha, é incrivelmente fácil e leva apenas alguns minutos para preparar.

Com ingredientes simples que você provavelmente já tem na despensa, em poucos minutos você pode criar este bolo delicioso, que vai te surpreender pela simplicidade e sabor sofisticado.

Como decorar bolo de banana com apenas 3 ingredientes

– Cacau ou canela em pó: Polvilhe cacau ou canela em pó sobre o bolo para dar um toque de sabor e cor. Se não tiver restrições ao açúcar, pode misturá-los com um pouco de açúcar de confeiteiro para um efeito mesclado.

– Chantilly ou iogurte: Cubra o bolo com uma camada de chantilly ou iogurte natural e adicione frutas frescas, nozes ou sementes para um toque cremoso.

– Frutas frescas: Decore com fatias de banana, morango, mirtilo, kiwi ou outras frutas de sua preferência. Disponha as frutas em forma de espiral, coração, flores ou o desenho que desejar.

– Ganache de chocolate: Derreta chocolate amargo com um pouco de creme de leite ou leite e cubra o bolo. Decore com frutas frescas, nozes ou raspas de laranja.

– Nozes e sementes: Use nozes picadas ou inteiras, como pecãs, amêndoas, amendoins, sementes de girassol ou chia, para adicionar crocância e um sabor delicioso ao bolo, além dos benefícios nutricionais. Polvilhe sobre o bolo ou faça um desenho decorativo com elas.

Como fazer bolo de banana com apenas 3 ingredientes

Preparar esse bolo de banana é muito simples. Você faz a massa em cerca de 15 minutos e depois a cozinha. Esse bolo de banana é pequeno e rende aproximadamente 4 porções.

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Ingredientes

– 2 bananas maduras
– 2 ovos grandes
– 1 xícara de leite em pó

Modo de preparo

1. Amasse as bananas com um garfo até obter uma textura cremosa e quase líquida.
2. Em uma tigela, bata os ovos com uma batedeira ou garfo até misturar bem.
3. Adicione o purê de banana e continue misturando até obter uma mistura homogênea.
4. Acrescente o leite em pó e misture até não restarem grumos.
5. Unte uma forma com manteiga ou óleo e farinha, ou cubra com papel manteiga.
6. Despeje a mistura em uma forma de cerca de 18 centímetros de diâmetro. Você pode assar a 180°C ou cozinhar o bolo no fogão usando uma panela maior que a forma.
7. Para cozinhar no fogão, coloque uma panela grande sobre o fogo, com um aro ou outro suporte metálico no fundo, para criar uma elevação. Coloque a forma sobre o suporte.
8. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, permitindo que o ar quente circule ao redor da forma, o que levará aproximadamente 40 minutos.
9. O bolo estará pronto quando as bordas começarem a dourar. Retire da panela e deixe esfriar, cobrindo com papel manteiga.
10. Desenforme, retire o papel manteiga e decore como preferir, ou sirva puro e aproveite!