Bolo de Banana com Aveia: Um Clássico Fit e Delicioso!

Se você está em busca de uma receita saudável, prática e deliciosa, o bolo de banana com aveia é a escolha perfeita!

Ideal para quem quer manter a dieta sem deixar de comer um docinho no lanche da tarde, esse bolo combina sabor e nutrição em uma única receita. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você terá um bolo fofinho e cheio de sabor em pouco tempo.

Ingredientes (20 porções):

• 250g de aveia fina (1 caixinha);
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 4 ovos;
• 1/2 xícara de óleo;
• 4 bananas;
• 1 1/2 xícaras de açúcar (pode ser mascavo).

Opcionais:

• 1 colher (chá) de canela em pó;
• 1/2 xícara de castanha de caju ou do Pará picada;
• 1/2 xícara de passas de uva.

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela grande, misture a aveia fina com o fermento em pó. Se desejar, adicione a canela, as castanhas e as passas.
4. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa uniforme.
5. Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito, ele saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e cortar em pedaços.

Dicas:

• Para um toque especial, sirva o bolo com uma calda de mel ou uma geleia de frutas naturais.
• Acompanhamento perfeito: Combine com um café fresco ou um chá da sua preferência para um lanche completo.

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Benefícios Nutricionais:

• Banana: Rica em potássio e fibras, ajuda na digestão e proporciona energia.
• Aveia: Fonte de fibras solúveis, contribui para a saciedade e a saúde do coração.
• Açúcar Mascavo: Uma opção mais saudável de adoçante, preserva alguns nutrientes da cana-de-açúcar.