Bolo de banana light sem açúcar e sem farinha: aprenda receita para déficit calórico!
Descubra como fazer um bolo de banana light, sem açúcar e sem farinha, ideal para quem busca uma receita deliciosa e saudável para manter o déficit calórico
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Se você está buscando uma sobremesa saborosa e saudável, que ajuda a manter o déficit calórico, esse bolo de banana light sem açúcar e sem farinha é a escolha perfeita!
Além de ser fácil de fazer, ele é delicioso e, segundo o site Panelaterapia, é cheio de benefícios nutricionais.
Confira o passo a passo dessa receita que vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes:
- 2 bananas-nanicas bem maduras;
- 1/2 xícara de uvas-passas pretas;
- 2 ovos pequenos;
- 1/4 xícara de óleo;
- 1 xícara de aveia (flocos finos ou grossos);
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo:
1. Amasse bem as bananas maduras com um garfo até obter um purê liso. Isso garante a doçura natural do bolo sem a necessidade de adicionar açúcar.
2. Em um liquidificador, bata os ovos, o purê de bananas, as uvas-passas, o óleo e a aveia. Se o seu liquidificador não for muito potente, bata os ingredientes líquidos primeiro e depois incorpore a aveia e o fermento manualmente em uma tigela.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula. O fermento é o segredo para um bolo leve e fofinho.
4. Unte uma forma de bolo inglês com óleo e polvilhe com aveia em flocos finos para evitar que o bolo grude. Despeje a massa na forma.
5. Preaqueça o forno a 200°C e asse o bolo por cerca de 35 minutos. Para verificar se está pronto, faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está assado. Lembre-se de não abrir o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
6. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Polvilhe canela ou um fio de mel por cima antes de servir para um toque especial.
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Dicas Infalíveis:
- Escolha das Bananas: Use bananas bem maduras para garantir a doçura natural do bolo. Quanto mais maduras, melhor.
- Ingredientes: Adicione nozes ou castanhas de caju para uma textura crocante e sabor extra. Frutas secas como uvas-passas também são uma ótima opção.
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente hermético na geladeira por até cinco dias. Ele é perfeito para um lanche rápido e saudável.
Benefícios do Bolo de Banana sem Farinha:
- Baixo Índice Glicêmico: Sem açúcar refinado, este bolo ajuda a manter níveis estáveis de açúcar no sangue, sendo ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.
- Rico em Nutrientes: A banana é rica em potássio, vitaminas do complexo B, vitamina C e fibras, contribuindo para a saúde do coração, sistema imunológico e digestão.
- Fonte de Energia: As bananas fornecem energia sustentada, perfeita para evitar picos e quedas durante o dia.
- Sem Glúten: Sem farinha de trigo, este bolo é uma ótima opção para quem segue uma dieta sem glúten, como pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
- Sabor Natural: O sabor doce da banana madura é suficiente para tornar este bolo irresistível, sem necessidade de açúcar adicional.
- Emagrece: As fibras presentes na banana ajudam a promover a saciedade, o que é útil para quem busca controlar o peso ou manter uma alimentação equilibrada.
