Bolo de churros invertido: bolo fofinho e cremoso em um só

O bolo de churros é querido por muitos, mas o bolo de churros invertido tem uma característica que faz toda diferença: uma camada cremosa deliciosa de ‘doce de leite’. Este bolo conta com a presença do bolo fofinho e de uma textura doce cremosa.

Confira a seguir como fazer o bolo de churros invertido.

Receita de bolo de churros invertido

Tempo de preparo: 1 hora e 10 minutos

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 2 caixas de leite condensado (395 g)
• 3 ovos
• 270 g de açúcar
• 200 ml de leite integral
• 120 ml de óleo
• 2 g de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 240 g de farinha de trigo
• 14 g de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Numa forma untada com uma camada grossa de margarina, despeje o leite condensado e reserve;
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo, a canela e o sal para formar um creme homogêneo;
3. Adicione a farinha de trigo e misture rapidamente;
4. Acrescente o fermento e o incorpore na massa delicadamente;
5. Passe a massa para a forma e a despeje uniformemente sobre o leite condensado;
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 50 minutos.