Bolo de fubá do molhadinho; aprenda como fazer bolo de fubá

O bolo de fubá é um dos mais queridos pelos brasileiros. O bolo de fubá molhadinho é uma versão macia e saborosa que é, sim, possível conquistar a partir do fubá.

Aprenda como fazer um bolo molhadinho de fubá com a receita a seguir.

Receita de bolo de fubá molhadinho

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: média

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 300 g de açúcar
• 360 g de fubá
• 120 g de manteiga
• 200 ml de leite de coco
• 3 ovos
• 50 g de coco ralado
• 14 g de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o fubá e a manteiga. Misture bem até engrossar numa textura semelhante a um angu;
2. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco para passar a massa para uma tigela;
3. Adicione o leite de coco e misture;
4. Acrescente o coco ralado;
5. Adicione os ovos e misture bem novamente;
6. Por fim, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente;
7. Passe a massa para uma forma untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos;
8. Faça o teste do palito para ver o ponto do bolo;
9. Aguarde esfriar para desenformar.