Bolo de Milho sem Açúcar: fácil, gostoso e saudável!

Fazer um bolo de milho e tomar um café no final da tarde ou no café da manhã é uma delícia, não é? Mesmo se você estiver de dieta, ainda dá para aproveitar esse bolo de maneira saudável e mais leve, sem usar açúcar.

Para fazer uma receita de bolo de milho fit sem açúcar, você só vai precisar de ovos, lata de milho, fubá, fermento, óleo de coco, leite de coco e adoçante.

Veja a seguir como fazer a receita extraída do perfil vidasemacucarhoje no Instagram:

Receita de bolo de milho fit sem açúcar

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
•  1/4 de xícara de óleo de coco
• 200 ml de leite de coco natural
• 1 lata de milho escorrido
• 1 xícara de fubá
• 1/2 xícara de adoçante

Como fazer:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes líquidos e secos, exceto o fermento em pó.
2. Em seguida, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

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