Bolo fit: confira receita de bolo de amendoim fit

O bolo de amendoim é um clássico querido por todas as idades. A versatilidade desse sabor irresistível permite adaptações simples para preparar um bolo de amendoim fit, tão gostoso quanto a versão tradicional.

Confira como preparar um delicioso bolo de amendoim fit sem abrir mão da dieta.

Receita de bolo de amendoim fit

Tempo de preparo: 30 minutos

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 400 g de amendoim torrado
• 3 ovos 
• 5 g de fermento químico
• Açúcar ou adoçante a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. No liquidificador, acrescente os ovos e o amendoim para bater até formar um creme;
2. Em seguida, acrescente o adoçante de sua preferência e bata mais um pouco;
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente;
4. Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco ou desmoldante e levemente;
5. Leve a forma ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até que fique dourado.