Brigadeiro de churros; veja receita de brigadeiro com canela e doce de leite

Saiba como fazer deliciosos brigadeiros de churros com receita simples

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em 06/06/2024 Lawanne Arruda
Foto: iStock / Brigadeiro de churros com doce de leite

Clique aqui e escute a receita

Brigadeiro de churros

Tempo de preparo: 30 minutos

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 395 g de leite condensado
  • 200 g de creme de leite
  • 10 g de canela em pó
  • Açúcar e canela

Modo de preparo

  1. Em uma panela, dissolva a canela no leite condensado;
  2. Adicione o creme de leite e misture bem;
  3. Leve a panela ao fogo médio e mexa continuamente até dar o ponto de brigadeiro, em que o doce solta do fundo da panela e cai em blocos da colher quando suspensa;
  4. Passe o brigadeiro para um prato e cubra com plástico filme em contato com a superfície da massa;
  5. Aguarde esfriar para embolar as bolinhas, passar no açúcar e canela e colocar nas forminhas;
  6. Faça pitangas de doce de leite em cima dos brigadeiros. Para isso, escolha um doce de leite firme, para não escorrer e ficar melecado.

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