Brigadeiro de colher saudável pronto em 3 minutos!

Quer saborear um doce delicioso sem comprometer sua dieta? A nutricionista Patricia Leite compartilhou no site ND+ uma receita prática e saudável de brigadeiro de colher.

Diferente do tradicional, esta versão não leva leite condensado, açúcar ou manteiga. Por isso, tem m

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enos calorias e é rica em proteínas e fibras, sendo uma excelente escolha para quem está em reeducação alimentar ou deseja emagrecer.

“Não precisa ficar horas no fogo para dar o ponto. É uma delícia. Fica pronto rapidinho, com uma consistência maravilhosa”, afirma a nutricionista.

Vale lembrar que as informações nutricionais aqui apresentadas não substituem avaliações com médicos ou outros especialistas em saúde.

Receita de brigadeiro de colher saudável

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Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de sopa de adoçante culinário (ou outro de sua preferência)
• 2 a 3 colheres de sopa de água morna

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture o leite em pó e o cacau em pó.
2. Acrescente o adoçante culinário e mexa bem.
3. Aos poucos, adicione a água morna, mexendo até atingir a consistência desejada. Se preferir mais cremoso, acrescente um pouco mais de água.

Rendimento e valores nutricionais:
A receita rende 6 porções. Cada porção possui, aproximadamente:

• 52 calorias
• 8g de carboidratos
• 5g de proteínas
• 0g de gorduras

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