Brigadeiro diferente de milho delicioso e muito fácil

O milho é um daqueles ingredientes versáteis que combinam com tudo: vai bem no salgado, no prato principal e até nos doces.

E quando a gente junta ele com leite condensado, o resultado não tem erro: vira uma sobremesa rápida, gostosa e com um toque especial por ser diferente.

É o caso desse brigadeiro de milho, que foge do tradicional, mas continua sendo aquele tipo de receita que agrada todo mundo.

Outra vantagem desse doce é que ele pode ser feito com milho de lata, milho fresco ou congelado, o que o torna ainda mais acessível. Se quiser ainda mais bonito, finalize com um grão de milho caramelizado por cima.

Essa é uma opção diferente, fácil e perfeita para surpreender sem complicação.

Hoje, o Receita da Boa te ensina a preparar um brigadeiro especial em poucos minutos! Confira mais abaixo.

Gosto que atravessa gerações

Perfeito para festas juninas, esse brigadeiro tem uma textura super macia, um sabor delicado e é muito simples de preparar. Leva apenas 3 ingredientes principais, que você provavelmente já tem em casa, e fica pronto rapidinho.

A ideia aqui é transformar uma lata de milho em um doce digno de elogios. O milho é batido com o creme de leite, formando um creme liso que vai dar o sabor base da receita.

Depois, entra o leite condensado para adoçar e dar o ponto de brigadeiro. O preparo é feito todo na panela, em fogo baixo.

Você pode servir em copinhos, como brigadeiro de colher, ou enrolar como o tradicional, passando no açúcar refinado ou até mesmo no coco ralado para uma textura diferente.

Brigadeiro de milho fácil e rápido

O toque do milho surpreende: fica docinho na medida certa e com um leve sabor de pamonha ou canjica, só que na versão brigadeiro.

Se quiser, ainda dá para acrescentar uma pitada de canela ou de cravo para deixar a receita com mais cara de festa.

Além disso, é uma ótima alternativa para quem quer variar os doces das festas juninas ou fugir do comum nas comemorações.

E o melhor? É tão fácil que dá para preparar de última hora, mesmo quando bate aquela vontade de comer um doce mais caseiro e especial. Não precisa de forno, não suja muita louça e rende bem.

Esse é o tipo de receita que mostra que dá para transformar ingredientes simples em algo único e cheio de sabor. Faça já:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de milho
• Açúcar a gosto

Modo de Preparo:

• Bata o milho com o creme de leite no liquidificador até obter um creme liso.
• Coe para ficar mais lisinho.
• Em uma panela, coloque o creme batido e o leite condensado.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula, até engrossar e desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
• Desligue o fogo e deixe esfriar.
• Unte as mãos, modele bolinhas e passe no açúcar refinado para modelar. Pronto.
• Se quiser, faça um desenho com uma faca em formato de espiga de milho.

Tempo de Preparo: 25min.