Brigadeiro Fit para Compartilhar! Veja a Receita Perfeita para o Lanche da Tarde

Quem disse que não dá para curtir um delicioso brigadeiro e ainda se manter dentro da dieta? Com essa receita de brigadeiro fit, você pode saborear um doce delicioso e saudável, perfeito para o lanche da tarde.

Feito com ingredientes leves e nutritivos, esse brigadeiro é ideal para quem busca um equilíbrio entre sabor e saúde.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite desnatado;
• 15 a 20 gotas de adoçante;
• 3 e 1/2 colheres (sopa) de cacau em pó (50% a 100%);
• 1 a 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
• Chocolate granulado (opcional).

Rendimento: 25 porções

Modo de Preparo:

1. Em uma panela média, coloque o leite desnatado, o adoçante, o cacau em pó e a manteiga ou margarina.
2. Leve a panela ao fogo alto e mexa constantemente por cerca de 15 a 20 minutos. É importante não parar de mexer para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela.
3. Quando a mistura atingir uma consistência de brigadeiro tradicional (desgrudando do fundo da panela), desligue o fogo.
4. Transfira o brigadeiro para um prato e deixe esfriar na geladeira. Se preferir, pode consumir ainda quentinho.
5. Para um toque extra, adicione chocolate granulado por cima antes de servir.

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Dicas de Servir:

• Compartilhe: Esse brigadeiro fit é perfeito para compartilhar com amigos e familiares em momentos especiais.
• Personalize: Adicione castanhas trituradas ou coco ralado para dar um sabor diferenciado e ainda mais saudável. Se usar o coco, opte por um tipo com baixo teor de gordura.

Benefícios para a saúde:

O leite desnatado fornece proteínas e cálcio com menos gordura. O cacau em pó é rico em antioxidantes, melhora o humor e a saúde cardiovascular. Já o adoçante reduz as calorias, mantendo o doce sabor característico do brigadeiro.