Cansado do macarrão de sempre? 4 receitas criativas para transformar seu macarrão em pratos irresistíveis

Está na hora de dar um upgrade na sua macarronada! Que tal experimentar receitas saborosas e diferentes?

Separamos 4 sugestões para você sair da rotina e surpreender o paladar.

1. Penne com Brie e Parma: Uma Fusão de Sabores Sofisticados

Reprodução – iStock

Ingredientes:

• Penne
• Queijo Brie
• Presunto Parma
• Manjericão fresco
• Pimenta do reino moída na hora
• Azeite extra virgem

Modo de preparo:

1. Cozinhe o penne al dente.
2. Em uma frigideira, derreta o queijo Brie em fogo baixo.
3. Adicione o penne cozido, o presunto Parma picado e o manjericão picado.
4. Tempere com pimenta do reino e azeite.
5. Sirva imediatamente.

Dica: Para um toque especial, adicione algumas nozes picadas.

2. Ninho ao Forno: Simples e Saboroso para uma Refeição Aconchegante

Imagem de Macarrão Ninho ao Molho – Freepik

Ingredientes:

• Macarrão tipo ninho
• Carne moída
• Molho de tomate
• Queijo mussarela
• Orégano
• Sal e pimenta do reino

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma panela, refogue a carne moída com sal e pimenta do reino.
3. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Em um refratário, alterne camadas de macarrão, carne e queijo mussarela.
5. Polvilhe com orégano e leve ao forno preaquecido até o queijo derreter e dourar.

3. Penne com Molho alla Vodka: Uma Mistura de Sabores Intenso

Q77photo / iStock

Ingredientes:

• Penne
• Vodka
• Creme de leite fresco
• Cebola picada
• Alho picado
• Tomate pelado
• Manjericão fresco
• Queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

1. Cozinhe o penne al dente.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em azeite.
3. Adicione o tomate pelado e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Adicione a vodka e deixe o álcool evaporar.
5. Acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta-do-reino.
6. Junte o penne cozido e o manjericão picado.
7. Sirva com queijo parmesão ralado.

4. Macarrão com Legumes Salteados e Molho de Coco

Guga Matos/JC Imagem

Ingredientes:

• Macarrão integral
• Legumes variados (brócolis, cenoura, pimentão)
• Leite de coco
• Curry em pó
• Gengibre ralado
• Coentro fresco picado
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão integral al dente.
2. Em uma wok, salteie os legumes em um pouco de óleo.
3. Adicione o leite de coco, o curry em pó, o gengibre ralado, sal e pimenta-do-reino.
4. Cozinhe por alguns minutos até o molho engrossar.
5. Junte o macarrão cozido e o coentro picado.

Dica: Para um toque crocante, adicione castanhas de caju torradas ao final.