Caruaru recebe noite do vinho chileno nesta quinta-feira (15)

Caruaru será palco de uma experiência única para os amantes do vinho e da boa gastronomia. Nesta quinta-feira (15), às 19h, o restaurante The Black Angus Caruaru, localizado no Shopping Difusora, recebe a aguardada Noite do Vinho Chileno, um evento exclusivo que promete reunir sabores, aromas e conhecimento em uma atmosfera sofisticada e acolhedora.

Promovido pelo Mesa Posta Pra Quem Gosta e pela Diplano Comunicação Estratégica, o encontro contará com uma oficina conduzida pelo sommelier Ângelo Miranda, um dos nomes mais respeitados no cenário enológico de Pernambuco.

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Com formação pela Associação Brasileira de Sommelier de São Paulo (ABS-SP), Ângelo foi eleito Melhor Sommelier de Pernambuco em 2012 pela Revista Prazeres da Mesa e pela importadora Cantu. Com passagens por casas renomadas como o Cais Rooftop e atual comando do D’Angelus Wine Bar, o especialista compartilhará suas vivências em uma experiência sensorial marcante.

Durante a oficina, os participantes poderão degustar vinhos da vinícola chilena Morandé, importados pela Wine Concept Brasil, com harmonização de finger foods inspirados na culinária típica do Chile, preparados pelo chef Victor Monteiro, do The Black Angus. A vinícola Morandé é uma das mais premiadas da América do Sul e reconhecida por seu compromisso com qualidade e inovação.

A atividade também abordará temas como características das uvas, processos de vinificação, harmonização e a importância dos terroirs chilenos, como os Vales do Maipo, Casablanca e Colchagua.

Imagem do vinho chileno Morande no The Black Angus Caruaru. Foto: Divulgação

Mais do que uma simples degustação, o evento se propõe a ser uma imersão no universo do vinho chileno, que hoje é referência mundial em exportações e produção de rótulos de alta qualidade. A diversidade climática do Chile, combinada a investimentos em tecnologia e práticas agrícolas avançadas, contribui para a versatilidade dos vinhos, com destaque para variedades como Cabernet Sauvignon, Carménère, Sauvignon Blanc e Chardonnay.

O ingresso para a Noite do Vinho Chileno custa R$ 164 e inclui a participação na oficina, degustação completa dos vinhos, finger foods e uma taça personalizada da Tuli Taças. As inscrições podem ser feitas online, através da plataforma Sympla.

O evento conta com o apoio de marcas e empresas locais, como o Shopping Difusora, Wine Concept Brasil, The Black Angus Caruaru, CH Utilidades, Tuli Taças, Pães e Delícias, Cazanova Construção, Dia a Dia Descartáveis e Excelis Marcas e Serviços, um verdadeiro movimento colaborativo em prol da cultura enogastronômica na região.