Como desossar peito de frango? Jeito prático e rápido
Quer comer aquele peito de frango grelhado mas não sabe desossar o peito? Fica tranquilo pois com essas dicas vai super fácil.
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Se para você desossar o peito de frango parece um desafio imenso, você precisa conhecer esse passo a passo super simples para ter excelentes filés de peito sem sair de casa. Além de economizar, você ainda pode cortar seu frango como preferir.
Como desossar peito de frango?
Primeiro
Para começar, prepare sua área de trabalho com uma tábua de corte e uma faca afiada. Localize a parte do peito onde o osso se conecta e faça cortes raso ao longo do osso. Descole a carne com cuidado, seguindo a linha do osso.
Segundo
Após cortar ao redor do osso, levante-o delicadamente e remova qualquer tendão ou cartilagem presa. Verifique se não restaram fragmentos.
Terceiro
Sempre use uma faca bem afiada e trabalhe com calma para evitar acidentes. Praticar frequentemente ajudará a ganhar confiança e habilidade.
Com essas dicas simples, você vai conseguir facilmente desossar seu peito de frango.
