Como fazer bolo de cenoura? Confira a receita feita no liquidificador

Lista de ingredientes:

• 3 cenoura médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• Meia de xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, adicione os ovos, a cenoura e o óleo.
2. Em seguida, bata.
3. Adicione o açúcar e bata novamente por cinco minutos.
4. Em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e depois misture novamente.
5. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. Não precisa bater.
6. Leve ao forno preaquecido a 180° e asse por 40 minutos.