Como fazer crepioca? Confira o passo a passo

A crepioca é uma opção alternativa à tapioca. A grande diferença é a adição do ovo, o que aumenta a concentração de proteínas no prato. Fácil de preparar, é perfeita para o café da manhã ou lanche rápido.

Lista de ingredientes:

• 1 colher de goma de tapioca
• 1 ovo
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata o ovo com um garfo.
2. Acrescente a goma de tapioca e bata mais uma vez até obter uma mistura homogênea.
3. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo.
4. Quando esquentar, despeje a mistura de goma com ovo. Não precisa untar.
5. Espere alguns segundos e vire o lado. Dessa forma, os dois lados ficam dourados.
6. Pronto, agora é só rechear como preferir e servir!