Como fazer lentilha? Confira o passo a passo básico

Confira a receita de uma lentilha deliciosa perfeita para o dia a dia

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em 09/04/2024 Jefferson Ricardo da Silva

Clique aqui e escute a receita

Lista de ingredientes:

  • 1 xícara de lentilha
  • 1 litro de água
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 folha de louro
  • Meia colher de chá de cominho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Comece picando a cebola e o alho.
  2. Aqueça uma panela em fogo médio e adicione o azeite.
  3. Adicione a cebola e refogue até murchar.
  4. Acrescente o alho, o louro, o cominho e mexa por um minuto.
  5. Despeje a água na panela, acrescente a lentilha e tempere com sal e pimenta-do-reino
  6. Mantenha a panela em fogo médio até ferver.
  7. Quando levantar fervura, diminua o fogo e tampe parcialmente a panela.
  8. Cozinhe por 40 minutos. Lembre-se de mexer de vez em quando.
  9. Quando a lentilha estiver macia, ajuste o sal.
  10. Em seguida, sirva!

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