Como fazer massa de panqueca: receita fácil e deliciosa

A panqueca é um prato versátil e amado por muitos. Seja para um café da manhã especial ou para um jantar rápido, preparar massa de panqueca é uma habilidade culinária que todos deveriam ter. Hoje vamos compartilhar uma receita simples de massa de panqueca que você pode fazer em casa!

Lista de ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Bata os ingredientes no liquidificador: Bata todos os ingredientes juntos por cerca de dois minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
2. Misture a farinha grudada: Após bater a massa, desligue o liquidificador e utilize uma colher para misturar qualquer farinha que tenha grudado nas laterais do copo do liquidificador. Isso garantirá que toda a massa fique bem incorporada.
3. Bata novamente: Ligue o liquidificador mais uma vez por alguns segundos para misturar bem a massa. Depois disso, reserve a mistura.
4. Unte a frigideira: Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte-a com um fio de óleo para evitar que as panquecas grudem. Use uma folha de papel-toalha para espalhar o óleo uniformemente na superfície da frigideira.
5. Cozinhe a panqueca: Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira quente. Em seguida, gire a frigideira para espalhar a massa de forma uniforme por toda a superfície.
6. Doure a panqueca: Abaixe o fogo e deixe a massa cozinhar até dourar por baixo. Isso geralmente leva cerca de 1 a 2 minutos. Quando a panqueca estiver dourada, vire-a para dourar o outro lado.
7. Repita o processo: Continue repetindo o processo até que toda a massa tenha sido usada e você tenha um prato cheio de deliciosas panquecas prontas para serem servidas!