Como fazer ovo frito na água? Aprenda a preparar ovo frito sem óleo

Com essa técnica simples e deliciosa, você pode preparar um ovo frito perfeito sem utilizar óleo. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Clique aqui e escute a receita

Você sabia que é possível preparar um ovo frito delicioso sem utilizar óleo?

Sim, com essa técnica simples, você garante um café da manhã mais leve e saudável, sem abdicar do sabor. Confira mais detalhes a seguir.

Ovo frito de gema mole

Aqueça a frigideira: coloque uma pequena quantidade de água na frigideira e leve ao fogo médio.
Quebre os ovos: enquanto a água esquenta, quebre os ovos em um recipiente à parte. Isso facilita na hora de colocar os ovos na frigideira.
Cozinhe os ovos: quando a água estiver quente, despeje os ovos com cuidado na frigideira. Adicione uma pitada de sal se desejar.
Tampe a frigideira: tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 3 a 5 minutos, ou até a clara estar cozida do seu jeito e a gema com o ponto desejado.
Sirva: retire a tampa e sirva imediatamente.

Frigideira antiaderente: utilize uma frigideira antiaderente para facilitar o cozimento e evitar que o ovo grude.
Quantidade de água: utilize apenas o suficiente para cobrir o fundo da frigideira.
Tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar conforme o tamanho dos ovos e o ponto da gema que você prefere.
Temperos: além do sal, você pode adicionar outros temperos a gosto, como pimenta-do-reino ou orégano.
Acompanhamentos: sirva o ovo frito na água com torradas, pão integral, legumes salteados ou um acompanhamento de sua preferência.

Por que cozinhar o ovo na água?

Mais saudável: ao preparar o ovo na água, você elimina o excesso de gordura, tornando o prato mais leve e saudável.
Saboroso: o ovo cozido na água mantém seu sabor natural e pode ser combinado com diversos ingredientes.
Fácil e rápido: o preparo é simples e rápido, ideal para um café da manhã prático.

Aproveite e experimente essa delícia!