Como fazer pão de queijo na airfryer? Crocante por fora, macio por dentro em minutos!
Prepare-se para embarcar em uma jornada deliciosa que celebra a tradição e a praticidade, culminando na criação de pães de queijo irresistíveis na sua própria airfryer.
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O pão de queijo, um quitute brasileiro atemporal, transcende gerações e paladares. Sua textura macia por dentro e crocante por fora, combinada com um sabor levemente salgado e aroma irresistível, o torna uma iguaria perfeita para qualquer ocasião.
Embora a receita tradicional utilize forno, a praticidade da airfryer surge como uma aliada na produção deste quitute. Nesta receita completa, você encontrará instruções detalhadas, quantidades precisas de ingredientes para 12 unidades e o tempo de preparo estimado, para que você possa preparar em casa pães de queijo deliciosos e quentinhos em apenas 15 minutos!
Ingredientes
- 200g de polvilho doce
- 100g de polvilho azedo
- 125ml de leite integral
- 1 ovo
- 50g de manteiga sem sal derretida
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite, o ovo e a manteiga derretida.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture com as mãos até formar uma massa homogênea e úmida. Se necessário, adicione um pouco mais de leite ou polvilho doce para ajustar a consistência da massa.
- Unte as mãos com um pouco de óleo e pegue porções da massa, modelando bolinhas do tamanho de um brigadeiro.
- Disponha as bolinhas de massa no cesto da airfryer, deixando um espaço entre elas para crescerem.
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos. Asse os pães de queijo por cerca de 10 minutos, ou até que estejam dourados e macios por dentro.
- Retire os pães de queijo da airfryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.
